Polvere di funghi Shiitake biologici 20% polisaccaridi

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Panoramica

I funghi shiitake sono stati un punto fermo nella cucina asiatica per secoli e ora stanno guadagnando popolarità in tutto il mondo. I nostri funghi sono accuratamente coltivati, raccolti al loro apice e poi trasformati in una polvere fine. Questa polvere conserva tutta la bontà nutrizionale dei funghi freschi, tra cui vitamine, minerali, polisaccaridi e beta - glucani.

Beneficio

1. Attivazione del sistema immunitario: i beta - glucani nella polvere di shiitake sono noti per stimolare il sistema immunitario. Possono migliorare l'attività delle cellule immunitarie, come macrofagi e cellule dendritiche, che aiutano il corpo a difendersi meglio da infezioni e malattie. La polvere di shiitake può anche aumentare la produzione di anticorpi, fornendo un ulteriore strato di protezione.

2. Supporto per la salute cardiovascolare: lo shiitake contiene composti che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Gli steroli nello shiitake possono inibire l'assorbimento del colesterolo nell'intestino, riducendo il rischio di malattie cardiache. Inoltre, ha proprietà anti - infiammatorie che possono aiutare a mantenere la salute dei vasi sanguigni e ridurre il rischio di aterosclerosi.

3. Protezione antiossidante: lo shiitake è ricco di antiossidanti, come ergotioneina e selenio. Questi antiossidanti possono neutralizzare i radicali liberi nel corpo, proteggendo le cellule dal danno ossidativo. Riducendo lo stress ossidativo, la polvere di shiitake può aiutare a prevenire lo sviluppo di malattie croniche e rallentare il processo di invecchiamento.

4. Boost nutrizionale: la polvere di shiitake è una buona fonte di vitamine B e D, nonché minerali come potassio, rame e fosforo. Questi nutrienti sono essenziali per varie funzioni corporee, tra cui la produzione di energia, la salute delle ossa e la funzione nervosa.

5. Promozione della salute digestiva: la fibra dietetica nella polvere di shiitake può promuovere una digestione sana. Può aggiungere massa allo sgabello, prevenire costipazione e supportare la crescita di batteri benefici nell'intestino. Un microbioma intestinale sano è cruciale per la salute generale e il bene -

FAQ

D: Posso usare la polvere di funghi biologici shiitake/Lentinus Edodes in cucina?

A: Sì, puoi aggiungere shiitake in polvere a una varietà di piatti, come zuppe, stufati, salse e mescola - patatine. Aggiungerà un ricco sapore di umami e una spinta nutrizionale alle tue ricette.

D: La polvere di shiitake è adatta alle persone con allergie di funghi?

A: Se hai un'allergia nota ai funghi, non è consigliabile prendere la polvere di shiitake. Anche se non sei allergico allo shiitake in modo specifico, è consigliabile prestare attenzione e consultare un medico prima dell'uso.

D: Per quanto tempo la polvere shiitake rimane fresca?

A: Se immagazzinato correttamente in un luogo fresco e asciutto, la polvere di shiitake può rimanere fresca per un massimo di 12 mesi. Assicurarsi che il contenitore sia strettamente sigillato per impedire l'ingresso di umidità e aria.

D: Posso prendere la polvere di shiitake durante la gravidanza o l'allattamento al seno?

A: Se sei incinta o l'allattamento al seno, si consiglia di consultare il medico prima di prendere la polvere di shiitake, in quanto vi sono ricerche limitate sulla sua sicurezza durante questi periodi.