In che modo i polisaccaridi dei funghi medicinali contenuti nell'estratto di funghi promuovono la longevità

Polisaccaridi di funghi commestibili: una sostanza eccellente per raggiungere la salute umana e la longevità

Essere malati significa in realtà che le cellule “gridano aiuto”.

I polisaccaridi sono composti di carboidrati ad alto peso molecolare presenti principalmente all'interno delle cellule e secreti all'esterno delle cellule. Non sono "zuccheri" in senso generale, ma composti macromolecolari attivi. Nello specifico, si tratta di una classe di eteropolisaccaridi di tipo β-con struttura tridimensionale, privi di dolcezza, indigeribili e non-decomponibili dal corpo umano e che non provocano un aumento degli zuccheri nel sangue. Possiedono effetti sanitari unici e sono sicuri senza effetti collaterali tossici.

Composti da molte molecole di monosaccaridi legate tra loro, i polisaccaridi si trovano ampiamente nelle membrane cellulari degli animali, nonché nelle pareti cellulari delle piante e dei microrganismi. La generazione, la trasmissione e la ricezione dei segnali intercellulari sono strettamente correlate alla mediazione dei polisaccaridi sulla membrana cellulare. Queste molecole di polisaccaridi sono come antenne installate, che catturano informazioni da tutte le direzioni in qualsiasi momento; nel frattempo, i polisaccaridi con strutture diverse sono come persone con aspetti diversi, consentendo il riconoscimento reciproco. In questo modo, i polisaccaridi possono formare recettori sulla superficie della membrana cellulare per vari nutrienti, nonché vari antigeni, ormoni e farmaci, consentendo loro di partecipare ad attività vitali come il contatto cellulare, l’attivazione, la proliferazione e la riparazione.

I recettori dei polisaccaridi sulla membrana cellulare spesso cadono a causa di danni derivanti da vari fattori, come l’inquinamento chimico (pesticidi, sostanze chimiche, emissioni industriali, ecc.), gli additivi alimentari (conservanti, pigmenti sintetici, ecc.), le radiazioni (raggi, onde elettromagnetiche, ecc.), lo stress mentale, le cattive abitudini (fumo, abuso di alcol, ecc.) e l’invecchiamento – tutti fattori che possono portare a danni cellulari. Dopo che i recettori dei polisaccaridi sulla membrana cellulare cadono, i polisaccaridi nella matrice extracellulare si riattaccheranno per formare un equilibrio dinamico. Tuttavia, il tempo necessario per formare questo equilibrio varia: negli organismi dotati di forte vitalità, nella matrice extracellulare vengono immagazzinati più polisaccaridi e altre sostanze, quindi i recettori cellulari danneggiati possono essere riparati rapidamente; negli anziani, nei deboli o nei malati, il processo di riparazione è lento, con conseguente riduzione del numero di recettori sulla membrana cellulare, ridotta funzionalità cellulare e, infine, insorgenza di malattie. Quando i polisaccaridi extracellulari sono insufficienti, i buchi lasciati sulla membrana cellulare non possono essere riparati tempestivamente, portando alla fuoriuscita di sostanze attive all'interno della cellula. Allo stesso tempo, la carenza di polisaccaridi interrompe anche la normale circolazione delle sostanze all’interno e all’esterno della cellula, rendendo impossibile garantire la salute delle cellule.

Pertanto, un adeguato apporto di polisaccaridi da parte del corpo umano può integrare tempestivamente i polisaccaridi carenti nella matrice extracellulare, consentendo la tempestiva riparazione delle cellule danneggiate. Ciò aiuta a mantenere la salute delle cellule, a prolungare la durata della vita cellulare e, in definitiva, a raggiungere l’obiettivo della salute umana e della longevità.