Immagine del prodotto · seleziona per ingrandireMolai fornisce estratto di criniera di leone in polvere sfuso in due gradi distinti: estratto ad acqua calda e doppio estratto con acqua calda e alcol. Il grado ad acqua calda specifica polisaccaridi ≥35%; il doppio estratto specifica ≥45%. Seleziona il grado completo per valutare il campione e ordinare il prodotto sfuso.
| Fornitura | Ingredienti sfusi e supporto OEM/ODM |
|---|---|
| Campioni | Disponibile su richiesta per la valutazione |
| Documenti | Richiedi le specifiche e il certificato di analisi del lotto |
| Confezionamento | Sacco interno in PE per uso alimentare a doppio strato, inserito in un fusto in fibra |
L'estratto di criniera di leone è disponibile nei gradi ad acqua calda e a doppia estrazione. La solubilità in acqua è del 90-95% per il grado ad acqua calda e del 50-55% per il doppio estratto; di seguito è riportata la composizione specifica di ciascun grado.
| Parametro | Dettagli del prodotto |
|---|---|
| Nome del prodotto | Estratto di criniera di leone |
| Nome scientifico | Hericium erinaceus |
| Forma del prodotto | Polvere |
| Rapporto di estrazione | Grado ad acqua calda: 8:1 Grado a doppia estrazione: 8:1 |
| Metodo di estrazione | Grado ad acqua calda: Estrazione ad acqua calda Grado a doppia estrazione: Doppia estrazione (acqua calda + alcol) |
| Polisaccaridi | Grado ad acqua calda: ≥35% Grado a doppia estrazione: ≥45% |
| Beta-glucani | Grado ad acqua calda: ≥20% Grado a doppia estrazione: ≥30% |
| Ercenoni | Grado ad acqua calda: Non specificato per questo grado Grado a doppia estrazione: ≥0.5% |
| Triterpeni | Grado ad acqua calda: Non specificato per questo grado Grado a doppia estrazione: ≥2% |
| Solubilità in acqua | Grado ad acqua calda: 90-95% Grado a doppia estrazione: 50-55% |
| Colore | Giallo-bruno |
| Confezionamento | 25 kg / doppio sacco / fusto |
| Materiale utilizzato | 100% corpo fruttifero |
| Durata di conservazione | 36 mesi |
| Odore | Caratteristica |
| Sapore | Caratteristica |
| Stato OGM | Privo di OGM |
| Stato allergeni | Privo di allergeni |
| Metodi di analisi | UV, Megazyme |
| Metalli pesanti totali | ≤10 ppm |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
La criniera di leone ha un corpo tondeggiante e chiaro, ricoperto di aculei pendenti. Il suo aspetto ispido spiega sia il nome comune «criniera di leone» sia il nome alternativo «dente barbuto».
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus cresce sugli alberi di latifoglie e sui tronchi caduti. Al posto delle lamelle che si trovano sotto i cappelli di molti funghi comuni, presenta aculei rivolti verso il basso che gli conferiscono un aspetto morbido e barbuto.
Ogni lotto di estratto di criniera di leone preparato per il tuo ordine viene testato prima della spedizione con analisi interne di Molai e analisi di laboratori terzi. Verifica che i rapporti corrispondano al grado di estratto concordato per il tuo ordine e al lotto preparato per la spedizione.
Gli ordini di estratto di criniera di leone possono riguardare gradi diversi. La revisione dei rapporti parte dal grado selezionato per il tuo ordine e dal lotto in spedizione, così i risultati sono riferiti chiaramente al prodotto.
Il nostro team analizza il lotto di estratto di criniera di leone prima della spedizione e registra i risultati nel rapporto interno. Verifica i risultati rispetto all'estratto concordato per il tuo ordine.
I laboratori terzi analizzano campioni del lotto. Verifica che la descrizione del campione corrisponda al tuo lotto di estratto di criniera di leone. Interpreta i risultati in base alle analisi indicate nel rapporto di laboratorio.
Un rapporto sull'estratto di criniera di leone descrive i campioni di lotto analizzati e le prove eseguite dall'ente che lo ha emesso. Esamina ogni spedizione consultando i relativi documenti di lotto.
Contatta il team Molai per l'approvvigionamento degli ingredienti, i campioni o un progetto di prodotto personalizzato. Condividi le tue esigenze per aiutarci a individuare le opzioni più adatte.
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