Immagine del prodotto · seleziona per ingrandireMolai fornisce polvere di estratto di Maitake sfuso in due diverse qualità: estrazione in acqua calda ed estrazione doppia con acqua calda e alcol. La qualità estratta in acqua calda specifica polisaccaridi ≥35%; quella a doppia estrazione specifica ≥45%. Seleziona la qualità completa per valutare il campione e richiedere un ordine all’ingrosso.
| Fornitura | Ingredienti sfusi e supporto OEM/ODM |
|---|---|
| Campioni | Disponibile su richiesta per la valutazione |
| Documenti | Richiedi le specifiche e il certificato di analisi (COA) del lotto |
| Confezionamento | Sacco a doppio strato in PE per uso alimentare all’interno di un fusto in fibra |
L’estratto di Maitake è disponibile nella qualità estratta in acqua calda e in quella a doppia estrazione. La solubilità in acqua è del 90-95% per la qualità estratta in acqua calda e del 50-55% per quella a doppia estrazione; di seguito è riportata la composizione specifica di ciascuna qualità.
| Parametro | Dettagli del prodotto |
|---|---|
| Nome del prodotto | Polvere di estratto di Maitake |
| Nome scientifico | Grifola frondosa |
| Forma del prodotto | Polvere |
| Rapporto di estrazione | Qualità estratta in acqua calda: 8:1 Qualità a doppia estrazione: 8:1 |
| Metodo di estrazione | Qualità estratta in acqua calda: Estrazione in acqua calda Qualità a doppia estrazione: Doppia estrazione (acqua calda + alcol) |
| Polisaccaridi | Qualità estratta in acqua calda: ≥35% Qualità a doppia estrazione: ≥45% |
| Beta-glucani | Qualità estratta in acqua calda: ≥20% Qualità a doppia estrazione: ≥30% |
| Frazione D | Qualità estratta in acqua calda: Non specificato per questa qualità Qualità a doppia estrazione: Indicato; non è specificato un limite quantitativo |
| Solubilità in acqua | Qualità estratta in acqua calda: 90-95% Qualità a doppia estrazione: 50-55% |
| Colore | Giallo-marrone |
| Confezionamento | 25 kg / doppio sacco / fusto |
| Materiale utilizzato | 100% corpo fruttifero |
| Durata di conservazione | 36 mesi |
| Odore | Caratteristica |
| Sapore | Caratteristica |
| Stato OGM | Senza OGM |
| Stato degli allergeni | Privo di allergeni |
| Metodi di analisi | UV, Megazyme |
| Metalli pesanti totali | ≤10 ppm |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
Il Maitake forma gruppi di cappelli sovrapposti a ventaglio. È noto anche come «fungo della gallina» ed è associato alla base delle querce; ha una caratteristica forma a rosetta.
Grifola frondosa
La Grifola frondosa sviluppa numerosi cappelli da una base ramificata. Con la maturazione, i cappelli passano dal grigio al marrone e la loro disposizione a strati conferisce all’intero gruppo un aspetto increspato. In natura, i gruppi possono crescere accanto a un albero o da radici vicine.
Ogni lotto di polvere di estratto di Maitake preparato per il tuo ordine viene testato prima della spedizione, sia dal team di controllo interno di Molai sia da un laboratorio indipendente. Verifica che i rapporti corrispondano alla qualità concordata per il tuo ordine e al lotto preparato per la spedizione.
La polvere di estratto di Maitake è un estratto fornito in polvere. Quando esamini la documentazione, verifica la qualità dell’estratto e il lotto spedito: la sola dicitura «polvere» non basta a identificare il prodotto.
Il nostro team analizza il lotto di estratto di Maitake prima della spedizione e registra i risultati nel rapporto di controllo interno. Verifica i risultati rispetto all’estratto di Maitake concordato per il tuo ordine.
I laboratori indipendenti analizzano campioni del lotto. Verifica che la descrizione del campione corrisponda al tuo lotto di estratto di Maitake. Interpreta i risultati nell’ambito dei test indicati nel rapporto di laboratorio.
Un rapporto sull’estratto di Maitake descrive i campioni del lotto analizzati e le attività svolte da chi lo ha emesso. Verifica ogni spedizione consultando i relativi registri di lotto.
Contatta il team Molai per l’approvvigionamento di ingredienti, la richiesta di campioni o un progetto di prodotto personalizzato. Condividi le tue esigenze: ti aiuteremo a valutare le opzioni più adatte.
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