Approvvigionati di ingredienti a base di funghi per la produzione di integratori, alimenti e bevande da Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Scopri i nostri estratti, le polveri macinate e le miscele, quindi confronta specie, materia prima e grado. Prima di effettuare un ordine, richiedi le specifiche, un campione e il certificato di analisi (COA) del lotto del prodotto scelto, così da valutarlo nella tua formulazione.
Scegli tra specie come Reishi, Lion’s Mane, Turkey Tail, Chaga, Shiitake e Cordyceps, quindi seleziona l’estratto, la polvere o la miscela più adatti alla tua formula. I materiali derivati dal corpo fruttifero e il micelio di Cordyceps sinensis Cs-4 sono identificati separatamente. Prima di scegliere un grado, verifica la materia prima, la composizione e le specifiche di ciascun prodotto.
La nostra gamma di ingredienti a base di funghi comprende estratti, polveri macinate e miscele per formulazioni di integratori, alimenti e bevande. Ogni formato differisce per lavorazione, composizione e applicazione. Confronta le opzioni qui sotto per individuare il formato più adatto al tuo prodotto, quindi consulta la relativa categoria per scoprire le specie e le specifiche disponibili.
| Formato dell’ingrediente | Identità e lavorazione | Documenti da confrontare | Controlli della formulazione |
|---|---|---|---|
| Estratti di funghi | Seleziona la specie, la materia prima dichiarata e il processo di estrazione. Esamina la composizione completa dell’ingrediente e distingui il rapporto di estrazione dal contenuto misurato dei composti. | Confronta le specifiche del grado, la descrizione del processo di estrazione e il COA del lotto. Prima di confrontare le percentuali, verifica che analita, metodo, unità di misura e base di calcolo coincidano. | Prova il campione nella tua ricetta per valutarne la disperdibilità, i sedimenti e il sapore. Per la produzione di capsule, valuta la scorrevolezza della polvere e il peso di riempimento nelle tue condizioni di riempimento. |
| Polveri di funghi | Scegli la specie e la parte utilizzata, quindi verifica le specifiche di essiccazione e macinazione. La polvere di fungo macinato e la polvere di estratto essiccato sono formati diversi. | Verifica l’identità del materiale, la granulometria, l’umidità e il COA del lotto della polvere selezionata. Conferma i requisiti di confezionamento, conservazione e durata. | Valuta consistenza, colore e sapore di fungo nella ricetta finita. Specifica la granulometria necessaria per la tua applicazione e verifica le prestazioni con un campione. |
| Miscele di funghi | Verifica ogni specie, il relativo grado di estratto o polvere, le proporzioni concordate e l’elenco completo degli ingredienti. Usa la formula approvata della miscela come riferimento per l’ordine. | Confronta la versione della formula con le specifiche dei componenti e i documenti di lotto della miscela finita. Il risultato dell’analisi di un componente non determina il contenuto misurato della miscela finita. | Valuta la quantità di ciascun ingrediente per porzione, il sapore e la miscelazione nella ricetta completa. Prima della fornitura all’ingrosso, conferma il campione approvato e la composizione. |
I processi seguenti per i corpi fruttiferi prevedono due estrazioni con acqua purificata; il processo a doppia estrazione comprende anche un’estrazione con etanolo alimentare al 70%. Entrambi i processi includono una successiva fase di precipitazione con etanolo alimentare al 95%. Verifica il processo previsto per il grado di estratto scelto: queste fasi non descrivono la produzione di polveri macinate o di micelio Cs-4.
Gli input di coltivazione vengono sottoposti a controlli per residui di pesticidi e metalli pesanti nell’ambito concordato. Gli input che non rispettano i criteri di accettazione non vengono utilizzati.
I controlli del sito di coltivazione riguardano le risorse idriche, i residui di pesticidi e i metalli pesanti nell’ambiente di coltivazione.
Il materiale fungino raccolto viene avviato all’essiccazione, mantenendo l’identità della specie e della provenienza per i successivi controlli di accettazione.
Il materiale essiccato viene verificato secondo i criteri di accettazione dell’ingrediente selezionato. Il materiale non conforme viene escluso dalle scorte approvate.
Il materiale accettato viene immagazzinato prima di essere selezionato, frantumato e setacciato per l’estrazione. L’identità dell’ingrediente viene mantenuta durante la lavorazione.
Seleziona i corpi fruttiferi dei funghi conservati ed elimina i pezzi non idonei e i residui del substrato di coltivazione; quindi frantuma e setaccia il materiale prima di metterlo in magazzino.
Fai bollire due volte il materiale preparato in acqua purificata. Filtra il liquido per separare l’estratto acquoso dal materiale fungino insolubile.
Raccogli l’estratto acquoso filtrato e concentrarlo sottovuoto a bassa temperatura. Le condizioni operative dipendono dall’ingrediente e dal grado selezionati.
Aggiungi etanolo alimentare al 95% per la precipitazione. Separa le impurità, raccogli il precipitato e recupera l’etanolo prima di ridiscioglierlo.
Aggiungi acqua purificata e sciogli il materiale raccolto a 90 °C prima dell’essiccazione a spruzzo. Raccogli la polvere nell’area pulita designata e trasferiscila in magazzino.
Seleziona, frantuma e setaccia la materia prima conservata. Estrai con etanolo alimentare al 70%, quindi filtra per separare le frazioni liquide e solide.
Raccogli la frazione liquida dell’estratto alcolico e recupera l’etanolo. Conserva i solidi fungini separati per la successiva fase di estrazione con acqua.
Estrai i solidi due volte con acqua purificata, quindi filtra e concentra sottovuoto a bassa temperatura. Utilizza etanolo alimentare al 95% per la precipitazione e recupera l’etanolo.
Unisci il precipitato raccolto e la frazione di estratto alcolico conservata all’acqua purificata. Ridisciogli a 90 °C prima dell’essiccazione a spruzzo per ottenere la polvere di estratto.
Raccogli, miscela, setaccia e confeziona la polvere di estratto, quindi verifica il lotto finito rispetto alle relative specifiche. Separa il prodotto conforme da quello non conforme.
Forniamo specifiche di prodotto e certificati di analisi (COA) di lotto con l’identità dell’ingrediente, i limiti di accettazione, i risultati misurati e i metodi di prova. Per il grado selezionato, richiedi i rapporti di laboratori indipendenti e la documentazione biologica pertinente, quindi verifica che i riferimenti del prodotto e del lotto coincidano nei diversi documenti.
Verifica la specie, la parte utilizzata, il processo di lavorazione e la composizione completa. Cordyceps sinensis Cs-4 è dichiarato come micelio; se una formula richiede materiale derivato dal corpo fruttifero, consulta i documenti d’identità del prodotto selezionato.
Specifica l’analita richiesto, ad esempio beta-glucani, polisaccaridi o, se pertinente, triterpeni del Reishi. Confronta il risultato e il metodo di prova con le specifiche del grado: il solo rapporto di estrazione non determina la percentuale misurata.
Verifica l’aspetto, l’umidità, le ceneri e la granulometria, ove specificati. Prova il campione nella miscela, nella capsula o nella bevanda che intendi realizzare per valutarne la manipolazione, la consistenza e il comportamento in miscelazione nelle tue condizioni di lavorazione.
Verifica il pannello di analisi per metalli pesanti e contaminanti microbiologici dell’ingrediente selezionato. Concorda prima dell’ordine eventuali analisi richieste per pesticidi o solventi residui e controlla il campione, i metodi e i limiti indicati in ciascun rapporto.
Il COA identifica il prodotto fornito e il relativo lotto, distinguendo i limiti delle specifiche dai risultati misurati. Conservalo insieme al riferimento del campione e al grado approvato; quando valuti forniture successive, consulta i documenti del lotto corrispondente.
Indica il nome del prodotto o la specie, il formato dell’ingrediente, le analisi richieste, l’applicazione prevista e la quantità da ordinare. Confermeremo il grado più adatto, le modalità per il campione, le specifiche e il preventivo. L’imballaggio standard per le forniture all’ingrosso è da 25 kg, in un sacco interno in PE inserito in un fusto; verifica il formato della confezione e l’ordine minimo per il prodotto scelto.