Ingrediente a base di funghi
Molai Biotech · Catalogo ingredienti
Estratti di funghi all’ingrosso in Cina
Approvvigionati di ingredienti a base di funghi per la produzione di integratori, alimenti e bevande da Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Scopri i nostri estratti, le polveri macinate e le miscele, quindi confronta specie, materia prima di origine e grado. Prima di ordinare, richiedi le specifiche, un campione e il certificato di analisi (COA) del lotto del prodotto selezionato per valutarlo nella tua formulazione.
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Catalogo ingredienti02
Confronto dei formati03
Verifica dell’ingrediente
Esplora per specie e formato
Scopri la nostra gamma di ingredienti a base di funghi
Scegli tra specie come Reishi, criniera di leone, Turkey Tail, Chaga, Shiitake e Cordyceps, quindi seleziona l’estratto, la polvere o la miscela più adatti alla tua formula. Le materie prime provenienti dal corpo fruttifero e il micelio di Cordyceps sinensis Cs-4 sono indicati separatamente. Prima di scegliere un grado, verifica la materia prima di origine, la composizione e le specifiche di ciascun prodotto.
Ingrediente a base di funghi
Polvere di estratto biologico di Lentinus edodes per il supporto immunitario
Ingrediente a base di funghi
Polvere di fungo Cordyceps militaris
Ingrediente a base di funghi
Potente estratto di Shiitake per il supporto immunitario naturale
Confronto dei formati
Scegli il formato di ingrediente giusto
La nostra gamma di ingredienti a base di funghi comprende estratti, polveri macinate e miscele per formulazioni di integratori, alimenti e bevande. Ogni formato differisce per lavorazione, composizione e applicazione. Confronta le opzioni qui sotto per individuare il formato più adatto al tuo prodotto, quindi consulta la relativa categoria per scoprire le specie e le specifiche disponibili.
| Formato dell’ingrediente | Identità e lavorazione | Documenti da confrontare | Verifiche della formulazione |
|---|---|---|---|
| Estratti di funghi | Seleziona la specie, la materia prima di origine dichiarata e il processo di estrazione. Esamina la composizione completa dell’ingrediente e distingui il rapporto di estrazione dal contenuto misurato dei composti. | Confronta le specifiche del grado, la descrizione dell’estrazione e il COA del lotto. Prima di confrontare le percentuali, verifica che analita, metodo, unità e base di espressione corrispondano. | Prova il campione nella tua ricetta per valutarne la disperdibilità, il sedimento e il sapore. Per la produzione di capsule, valuta la scorrevolezza della polvere e il peso di riempimento nelle tue condizioni di incapsulamento. |
| Polveri di funghi | Scegli la specie e la parte utilizzata, quindi verifica le specifiche di essiccazione e macinazione. La polvere di fungo macinato e la polvere di estratto essiccato sono formati di ingredienti diversi. | Verifica l’identità del materiale, la granulometria, l’umidità e il COA del lotto della polvere selezionata. Conferma i requisiti di confezionamento, conservazione e durata di conservazione. | Valuta la consistenza, il colore e il sapore di fungo nella ricetta finita. Specifica la granulometria necessaria per la tua applicazione e verifica le prestazioni con un campione. |
| Miscele di funghi | Verifica ogni specie, il relativo grado di estratto o polvere, le proporzioni concordate e l’elenco completo degli ingredienti. Usa la formula approvata della miscela come riferimento per l’ordine. | Confronta la versione della formula con le specifiche dei componenti e i documenti del lotto della miscela finita. L’analisi di un componente non determina il contenuto misurato della miscela finita. | Valuta le quantità di ingredienti per porzione, il sapore e la miscelazione nella ricetta completa. Prima della fornitura all’ingrosso, conferma il campione approvato e la composizione. |
Scopri il grado selezionato
Come vengono preparati i nostri gradi di estratto
I processi per il corpo fruttifero descritti di seguito prevedono due estrazioni con acqua purificata; il processo a doppia estrazione comprende anche un’estrazione con etanolo alimentare al 70%. Entrambi i processi includono una successiva fase di precipitazione con etanolo alimentare al 95%. Verifica il processo previsto per il grado di estratto selezionato; queste fasi non descrivono la produzione di polveri macinate né quella del micelio Cs-4.
- 01 / CONTROLLO
Controlla gli input di coltivazione
Gli input di coltivazione vengono sottoposti a controlli per residui di pesticidi e metalli pesanti, secondo l’ambito concordato. Gli input che non superano i criteri di accettazione vengono esclusi dall’uso.
- 02 / COLTIVAZIONE
Gestisci le condizioni di coltivazione
I controlli sul sito di coltivazione riguardano le risorse idriche, i residui di pesticidi e i metalli pesanti nell’ambiente di coltivazione.
- 03 / RACCOLTA
Raccogli i funghi
Il materiale fungino raccolto viene avviato all’essiccazione, mantenendo l’identità della specie e della provenienza per i successivi controlli di accettazione.
- 04 / ESSICCAZIONE E ANALISI
Controlla il materiale essiccato
Il materiale essiccato viene controllato in base ai criteri di accettazione dell’ingrediente selezionato. Il materiale non conforme viene escluso dalle scorte accettate.
- 05 / ACCETTAZIONE
Stocca il materiale accettato
Il materiale accettato viene stoccato prima della selezione, frantumazione e setacciatura per l’estrazione. L’identità dell’ingrediente viene mantenuta durante la lavorazione.
- 01 / PREPARAZIONE
Seleziona i corpi fruttiferi
Seleziona i corpi fruttiferi conservati, rimuovi i pezzi non idonei e i residui del substrato di coltivazione, quindi frantuma e setaccia prima di stoccare il materiale preparato.
- 02 / ACQUA
Estrai due volte con acqua
Fai bollire due volte il materiale preparato in acqua purificata. Filtra il liquido per separare l’estratto acquoso dal materiale fungino insolubile.
- 03 / CONCENTRAZIONE
Concentra sottovuoto
Raccogli l’estratto acquoso filtrato e concentrarlo sottovuoto a bassa temperatura. Le condizioni operative dipendono dall’ingrediente e dal grado selezionati.
- 04 / PRECIPITAZIONE
Raccogli il precipitato
Aggiungi etanolo alimentare al 95% per la precipitazione. Separa le impurità, raccogli il precipitato e recupera l’etanolo prima di ridiscioglierlo.
- 05 / ESSICCAZIONE
Prepara la polvere di estratto
Aggiungi acqua purificata e sciogli a 90 °C il materiale raccolto prima dell’essiccazione a spruzzo. Raccogli la polvere nell’area pulita designata e trasferiscila in magazzino.
- 01 / ETANOLO
Estrai il materiale preparato
Seleziona, frantuma e setaccia la materia prima stoccata. Estrai con etanolo alimentare al 70%, quindi filtra per separare le frazioni liquida e solida.
- 02 / SEPARAZIONE
Conserva entrambe le frazioni
Raccogli la frazione liquida dell’estratto alcolico e recupera l’etanolo. Conserva i solidi fungini separati per la successiva fase di estrazione acquosa.
- 03 / ACQUA
Lavora i solidi conservati
Estrai il materiale solido due volte con acqua purificata, quindi filtra e concentra sottovuoto a bassa temperatura. Usa etanolo alimentare al 95% per la precipitazione e recupera l’etanolo.
- 04 / MISCELAZIONE
Unisci ed essicca a spruzzo
Unisci il precipitato raccolto e la frazione dell’estratto alcolico conservata all’acqua purificata. Ridisciogli a 90 °C prima dell’essiccazione a spruzzo per ottenere la polvere di estratto.
- 05 / FINITURA
Miscela, setaccia, confeziona e analizza
Raccogli, miscela, setaccia e confeziona la polvere di estratto, quindi verifica il lotto finito rispetto alle relative specifiche. Separa il materiale conforme da quello non conforme.
Supporto qualità
Verifica il tuo ingrediente prima di ordinare
Forniamo specifiche del prodotto e COA di lotto con l’identità dell’ingrediente, i limiti di accettazione, i risultati misurati e i metodi di prova. Richiedi i rapporti di laboratorio indipendente e i documenti biologici pertinenti al grado selezionato, quindi confronta i riferimenti del prodotto e del lotto riportati nei documenti.
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Identità dell’ingrediente
Verifica la specie, la parte utilizzata, il processo di lavorazione e la composizione completa. Cordyceps sinensis Cs-4 è dichiarato come micelio; se la formula richiede il corpo fruttifero, consulta la documentazione d’identità del prodotto selezionato.
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Analisi della composizione
Specifica l’analita richiesto, ad esempio beta-glucani, polisaccaridi o triterpeni del Reishi, se applicabile. Confronta il risultato e il metodo di prova con le specifiche del grado; il solo rapporto di estrazione non determina la percentuale misurata.
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Proprietà fisiche
Se indicati, verifica l’aspetto, l’umidità, le ceneri e la granulometria. Prova il campione nella miscela, nella capsula o nella bevanda che intendi realizzare per valutarne la manipolazione, la consistenza e il comportamento durante la miscelazione nelle tue condizioni di lavorazione.
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Analisi dei contaminanti
Verifica il pannello di analisi per metalli pesanti e parametri microbiologici dell’ingrediente selezionato. Prima dell’ordine, concorda eventuali analisi richieste per pesticidi o solventi residui e controlla campione, metodi e limiti riportati in ciascun rapporto.
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COA del lotto
Il COA identifica il prodotto e il lotto forniti e distingue i limiti delle specifiche dai risultati misurati. Conservalo insieme al riferimento del grado approvato e del campione; per valutare le forniture successive, consulta i documenti del lotto corrispondente.
Requisiti del prodotto
Invia i requisiti del prodotto
Richiedi un campione dell’ingrediente
Indica il nome del prodotto o la specie, il formato dell’ingrediente, le analisi richieste, l’applicazione prevista e la quantità da ordinare. Confermeremo il grado più adatto, le modalità per il campione, le specifiche e il preventivo. Il confezionamento standard per la vendita all’ingrosso è da 25 kg, in un sacco interno in PE inserito in un fusto; verifica il formato della confezione e l’ordine minimo per il prodotto selezionato.